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Eva愛煮窩
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小烤箱~毛豆烤蛋

小烤箱~毛豆烤蛋

描述

煎蛋、水波蛋 吃膩了嗎?懶洋洋的星期一來一份毛豆烤蛋吧!搭上前晚用豆漿和鮮奶泡在冰箱的麥片。大大的滿足感!!

65 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 冷凍毛豆用水沖開瀝乾。

  • 取一烤盤或烤碗,舖上烘焙紙(因烤蛋容器不好洗),底部放上毛豆,續打入一顆雞蛋。也可加上些許較不易出水的蔬菜(例如秋葵)。

    取一烤盤或烤碗,舖上烘焙紙(因烤蛋容器不好洗),底部放上毛豆,續打入一顆雞蛋。也可加上些許較不易出水的蔬菜(例如秋葵)。

  • 移入小烤箱,無預熱狀態開始烤6~10分。依個人喜愛蛋黃的熟度增減時間。

  • 取出灑上一些椒塩,或者少許醬油或是沙拉醬。

    取出灑上一些椒塩,或者少許醬油或是沙拉醬。

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