Eva愛煮窩 9 食譜 166 粉絲 追蹤 小烤箱~毛豆烤蛋 描述 煎蛋、水波蛋 吃膩了嗎?懶洋洋的星期一來一份毛豆烤蛋吧!搭上前晚用豆漿和鮮奶泡在冰箱的麥片。大大的滿足感!! 收錄在:烘焙紙有哪些用法?可以放進電鍋或微波爐嗎? 65 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 雞蛋 1個 毛豆 少許 調味料 胡椒塩 適量 步驟 冷凍毛豆用水沖開瀝乾。 取一烤盤或烤碗,舖上烘焙紙(因烤蛋容器不好洗),底部放上毛豆,續打入一顆雞蛋。也可加上些許較不易出水的蔬菜(例如秋葵)。 移入小烤箱,無預熱狀態開始烤6~10分。依個人喜愛蛋黃的熟度增減時間。 取出灑上一些椒塩,或者少許醬油或是沙拉醬。 10.5 萬 瀏覽 2015/10/27 發表