簡單做~韓式辣蘿蔔(速成法)
簡單做~韓式辣蘿蔔(速成法)

最近超市賣場的蘿蔔又白又嫩,非常適合做成醃蘿蔔。簡單速成法和你分享,快點動手做做看吧!別辜負了這美好的食材。

食材:白蘿蔔(中大型)、蔥、韓國辣椒粉、蒜頭、醬油、胡蘿蔔(可省略)、糖、塩、醋、熱水

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方便醬~奶酥抹醬(無蛋&鮮奶配方)
方便醬~奶酥抹醬(無蛋&鮮奶配方)

大人讚不絕口,小孩愛不釋手的早餐好朋友,香濃無蛋配方奶酥醬,加了鮮奶,吃多了也完全不膩口,還可加入各種果乾、堅果...,輕鬆變化不同...

食材:無塩奶油、糖粉(細糖)、奶粉、鮮奶

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純手揉~咖啡全麥小吐司(50%全粒麥粉)
純手揉~咖啡全麥小吐司(50%全粒麥粉)

增肌減脂不適宜食用精緻麵包,那麼來試試這個50%全粒麥粉的健康咖啡土司。

食材:高筋麵粉、全粒麥粉、黑糖、塩、椰子油(可替換奶油、橄欖油)、黑咖啡水濃度(依個人喜好)、雞蛋1個+牛奶(可替換水)、速發酵母、奶粉(可省略)

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一鍋炒~青江梅花肉片
一鍋炒~青江梅花肉片

簡單的三樣食材,一鍋搞定。不論是朋友小聚,或者家常宴,都會是一道健康美味的料理。

食材:冷藏梅花肉片、青江菜、醬油、綠豆芽、蜂蜜(味霖或糖)、熟白芝麻、味噌(可省略)

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一鍋炒:金沙皎白筍
一鍋炒:金沙皎白筍

自然鮮甜的皎白筍,加上鹹蛋的鹹香。別有一番滋味,你一定要試試。

食材:皎白筍、熟鹹蛋、蒜末

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小烤箱~毛豆烤蛋
小烤箱~毛豆烤蛋

煎蛋、水波蛋 吃膩了嗎?懶洋洋的星期一來一份毛豆烤蛋吧!搭上前晚用豆漿和鮮奶泡在冰箱的麥片。大大的滿足感!!

食材:雞蛋、毛豆、胡椒塩

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小烤箱~里肌蘆筍卷
小烤箱~里肌蘆筍卷

一個人不想開伙,不妨優雅的做份營養滿分的~蘆筍肉卷當主食吧! 搭上一條烤地瓜,或者半碗糙米飯。又是一份增肌減脂的美味餐點了。

食材:里肌肉片(梅花肉片)、蘆筍、岩塩、義大利香料、白芝麻、醬油(可省略)、蜂蜜、牛奶(可省略)

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電鍋菜~豆腐鮮蔬魚片(241大卡)
電鍋菜~豆腐鮮蔬魚片(241大卡)

一個人懶洋洋又不想外食的好選擇、植物蛋白質和動物蛋白質兼具的營養健康料理。

食材:1、嫰豆腐、2、杏鮑菇、1、蒜末 、薑末、3、秋葵、2、塩、4、蕃茄、3、醬油、5、鯰魚、鯛魚或鱈魚

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一鍋炒~鮭魚鮮蔬炒飯
一鍋炒~鮭魚鮮蔬炒飯

一個人的午餐~你也可以優雅完成這份營養的增肌減脂餐 *富含動物性和植物性蛋白質,大量蔬菜纖維,好的油脂以及適量的好澱粉

食材:鮭魚、綠花椰菜、岩塩、秋葵、大番茄、杏鮑菇、毛豆、熟黑米+糙米飯(白飯亦可)

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