雞肉飯

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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
雞胸肉
一塊
雞油
少許
紅蔥頭
一碗
蒜頭
6-7瓣
醬油
一大匙
薑片
2-3片
2根
  • 1
    雞胸肉先用蔥段,薑,米酒,鹽巴醃10分鐘
  • 2
    水滾放入雞胸肉煮10分,再悶15分
  • 3
    紅蔥頭及蒜頭切片 雞油逼出油後放入紅蔥頭及蒜頭
  • 4
    放入一大匙醬油
  • 5
    雞胸肉剝絲,淋上醬汁即可。
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2015/11/17 發表 5,055 瀏覽
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