雞肉飯
雞肉飯
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
雞胸肉
一塊
雞油
少許
紅蔥頭
一碗
蒜頭
6-7瓣
醬油
一大匙
薑片
2-3片
蔥
2根
-
1雞胸肉先用蔥段，薑，米酒，鹽巴醃10分鐘
-
2水滾放入雞胸肉煮10分，再悶15分
-
3紅蔥頭及蒜頭切片 雞油逼出油後放入紅蔥頭及蒜頭
-
4放入一大匙醬油
-
5雞胸肉剝絲，淋上醬汁即可。
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