麻油松阪豬

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麻油松阪豬
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肉脆，湯香濃。冷冷的天氣來上一碗，暖心暖胃。純米卡有味。

烹調時間15分鐘

食材

松阪豬肉 300g
老薑片 約10片
紅標純米料理米酒 半罐
枸杞 適量
黑麻油 2大匙
  • 備料，老薑切片，松阪豬肉切薄片
    1備料，老薑切片，松阪豬肉切薄片
  • 麻油中小火熱鍋加入薑片續煸約5分鐘
    2麻油中小火熱鍋加入薑片續煸約5分鐘
  • 放入松阪豬肉片炒約7分熟
    3放入松阪豬肉片炒約7分熟
  • 加入紅標純米料理米酒半罐
    4加入紅標純米料理米酒半罐
  • 蓋鍋煮約10分鐘，放入少許枸杞，調味即可
    5蓋鍋煮約10分鐘，放入少許枸杞，調味即可
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2015/10/26 發表 3,383 瀏覽

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