麻油松阪豬

2015/10/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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肉脆,湯香濃。冷冷的天氣來上一碗,暖心暖胃。純米卡有味。

食材 15 分鐘

松阪豬肉 300g
老薑片 約10片
紅標純米料理米酒 半罐
枸杞 適量
黑麻油 2大匙
  • 1 備料,老薑切片,松阪豬肉切薄片
  • 2 麻油中小火熱鍋加入薑片續煸約5分鐘
  • 3 放入松阪豬肉片炒約7分熟
  • 4 加入紅標純米料理米酒半罐
  • 5 蓋鍋煮約10分鐘,放入少許枸杞,調味即可
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