【臺菜】麻油松阪豬 分享傳送傳送列印 姬雅拉料理教室 25 食譜 61 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 15分鐘快速上菜的麻油松阪豬，肉片、湯汁配飯吃都非常下飯～ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 松阪豬肉 200公克 薑片 6-7片 黑麻油 適量 水 適量 胡椒 適量 鹽 1小搓 1 開小火，鍋中倒入黑麻油，將薑片炒至兩面焦黃。 2 放入已經切片的松坂豬炒熟，一邊炒一邊加入黑麻油、胡椒、鹽調味。可以一邊家一邊嚐味道，黑麻油加到夠味即可。 3 加入適量水，水的量多到有湯汁可以配飯即可。水中也加入黑麻油，蓋上鍋蓋悶著到沸騰，稍微再滾一下即可出鍋。 4 完成！ 小撇步 胡椒和鹽加一次就夠了，主要味道是黑麻油。可以一邊家一邊嚐味道，黑麻油加到夠味即可。 2020/03/31 發表 1,305 瀏覽
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