~上海菜~奶油津白

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描述

上海菜館必食的其中一道菜必定是奶油津白。即使沒有鮮忌廉也可以用煉乳代替的👻

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

半個
2片
調味料
2茶匙
100ml
1湯匙

步驟

  • 預備材料

    預備材料

  • 首先把旺菜下鑊炒一回,然後加少量水。

    首先把旺菜下鑊炒一回,然後加少量水。

  • 2分鐘後下火腿粒。

    2分鐘後下火腿粒。

  • 倒下已經溝好煉乳和食鹽的牛奶。

    倒下已經溝好煉乳和食鹽的牛奶。

小撇步

若喜歡濃味一點可以用高湯代替水的。

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