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🍏梨山高麗菜吻仔魚魚板粥🍏

🍏梨山高麗菜吻仔魚魚板粥🍏

描述

梨山高麗菜遠比平地高麗菜來的多汁鮮甜,又採用新鮮吻仔魚,魚板,整體而言,蔬菜的甜加上海鮮的甜,甜味更是甚出,粥品的甜味更是十足喔!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料~

步驟

  • 白米加水大火煮開,續而轉小火熬煮5分鐘後關火。

  • 3T油爆香葱花丶吻仔魚呈金黃色、魚板、梨山高麗菜,之後倒入半熟稀飯中,加塩、味全高鮮味精調味,用小火熬煮至熟。

  • 起鍋前撒上少許胡椒粉即可。

小撇步

a.所有的材料要用大火爆香,稀飯吃起來才有鍋氣。

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嘉藥食品系shujyun子屋雅食 701 食譜 330 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。

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留言

共 1 則
default avatar

  • 馬肌
    馬肌

    好好吃!

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