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嘉藥食品系shujyun子屋雅食

692 食譜 329 粉絲

🍏梨山高麗菜吻仔魚魚板粥🍏

🍏梨山高麗菜吻仔魚魚板粥🍏

描述

梨山高麗菜遠比平地高麗菜來的多汁鮮甜，又採用新鮮吻仔魚，魚板，整體而言，蔬菜的甜加上海鮮的甜，甜味更是甚出，粥品的甜味更是十足喔！

38 說讚 3 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料～

塩

適量
味全高鮮味精

少許
胡椒粉

少許

步驟

白米加水大火煮開，續而轉小火熬煮5分鐘後關火。
3T油爆香葱花丶吻仔魚呈金黃色、魚板、梨山高麗菜，之後倒入半熟稀飯中，加塩、味全高鮮味精調味，用小火熬煮至熟。
起鍋前撒上少許胡椒粉即可。

小撇步

a．所有的材料要用大火爆香，稀飯吃起來才有鍋氣。

4,697 瀏覽

2015/10/24 發表

嘉藥食品系shujyun子屋雅食 692 食譜 329 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科，很喜歡在星期假日的課餘時間，複習一下在校所學的中丶西式點心，請家人丶朋友品嚐一下，雖然有著中式烹調的丙級證照，但我還是比較喜歡做中丶西式點心，不喜歡做菜，隨著念了嘉藥食品衛生系時，因課業日趨繁重，就很少做點心了。打從學校畢業後，曾任職於台西水產試驗所～實驗室助理丶味達香食品工廠～衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房～（西螺廠）～品管、助民生鮮食品工廠～衛生管理人員。

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有 3 個一起做

🍏梨山高麗菜吻仔魚魚板粥🍏：小兔一起做

小兔
忘了將食材先炒~~不過多加了玉米跟紅蘿蔔也好吃哦!

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張小杏
食材先炒起來真的很香，我是用高湯和軟飯下去煮的，湯頭很清爽，給妹妹當副食品吃，希望妹妹會喜歡。

🍏梨山高麗菜吻仔魚魚板粥🍏：馬肌一起做

馬肌
簡單健康又好吃，我多家加了香菇

留言

共 1 則

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馬肌
好好吃！
9 years ago

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