高麗菜吻仔魚鹹粥

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自己煮的鹹粥喜歡吃什麼就加什麼❤

份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

香菇(泡水後切2-3瓣) 5-8朵
紅蘿蔔(切絲) 半條
蒜頭(切碎) 5瓣
高麗菜(切絲) 1/4顆
豬肉絲 一小碗
吻仔魚 一小碗
醬油 1大匙
淹過所有食材
玉米(削成玉米粒) 1支
玉米筍 8-10條
秀珍菇 一把
生米(需先泡水) 1杯
芹菜(切碎) 1支
蔥(切碎) 1支
胡椒粉(可有可無) 適量
適量
油蔥酥 適量
  • 1 備好所有食材
  • 2 爆香「香菇、紅蘿蔔、蒜頭、蔥白、高麗菜、豬肉絲」 加入醬油拌炒上色後, 加水、玉米筍、秀珍菇、玉米粒、吻仔魚、生米煮滾至生米成粥。
  • 3 加入芹菜、蔥花、油蔥酥、胡椒粉、鹽調味, 好吃的高麗菜吻仔魚鹹粥就完成囉~
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2016/09/08 發表 9,793 瀏覽

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