Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 醬燒蠔油黃瓜油豆腐 描述 用醬燒的方式來烹煮油豆腐與小黃瓜,口感特別,也很下飯哦! 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 油豆腐 15-20小塊 小黃瓜 2條 蒜頭 2顆 蔥 2支 調味 蠔油 2匙 辣豆瓣 半匙 冰糖 半匙 胡椒粉 少許 步驟 小黃瓜切適當大小、蒜頭切片,蔥切段備用;熱鍋放2匙油,蒜片下鍋爆香,加入油豆腐稍為拌炒後,加入蠔油、辣豆瓣醬、冰糖、胡椒粉及2杯水以中小火燉煮。 燉煮約10分鐘後,把小黃瓜放入炒約3分鐘,最後撒上蔥段拌炒,美味的醬燒蠔油黃瓜油豆腐就完成了哦! 小撇步 小黃瓜如果想吃軟爛一點,可以多悶一下哦! 8,907 瀏覽 2015/10/22 發表