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醬燒蠔油黃瓜油豆腐

醬燒蠔油黃瓜油豆腐

描述

用醬燒的方式來烹煮油豆腐與小黃瓜,口感特別,也很下飯哦!

75 說讚

食材

調味

步驟

  • 小黃瓜切適當大小、頭切片,切段備用;熱鍋放2匙油,片下鍋爆香,加入油豆腐稍為拌炒後,加入蠔油、辣豆瓣醬、冰糖、胡椒粉及2杯水以中小火燉煮。

  • 燉煮約10分鐘後,把小黃瓜放入炒約3分鐘,最後撒上段拌炒,美味的醬燒蠔油黃瓜油豆腐就完成了哦!

小撇步

小黃瓜如果想吃軟爛一點,可以多悶一下哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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