鮪魚麻婆豆腐
做法很簡單的鮪魚麻婆豆腐.是非常經濟又下飯的菜餚.口感嫩.入味快.料理時間短.家庭常備菜.輕鬆上桌.
食材
麻辣三明治鮪魚
1罐
大豆油
1湯匙
豬絞肉
2湯匙
蒜末
1湯匙
辣椒醬
1湯匙
砂糖
1湯匙
醬油
1湯匙
高湯或水
2碗
嫩豆腐
1盒
太白粉芡
適量
蔥花
少許
-
1鍋中微熱後倒入油與絞肉炒至金黃.依序炒蒜末.辣椒醬.砂糖.醬油.高湯或水.煮滾後倒入切丁豆腐燒煮10分鐘後勾芡.再倒入鮪魚醬拌勻.灑上蔥花即可完成.
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