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曼。不經心
197 食譜 594 粉絲

甜味醋薑片

甜味醋薑片

描述

醃漬薑片適合搭配紫米飯或是壽司等日式菜色

84 說讚

食材

步驟

  • 將嫩斜切片狀(約2mm)。

  • 依喜好酸甜度添加紅糖、糯米醋。

  • 微波爐中強火加熱約三分鐘,取出放涼擠出醋汁即可。

    微波爐中強火加熱約三分鐘,取出放涼擠出醋汁即可。

小撇步

薑片不宜切太薄,避免醃漬後容易失去脆度口感。

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曼。不經心 197 食譜 594 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

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