炸小干貝大亨堡佐萊姆美奶滋

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小冷凍干貝炸起來什麼味道?試試這個!干貝的鮮甜,襯上清爽不膩口的萊姆美奶滋,以及爽脆的蘿蔓,超好吃喔!

食材 (3 人份 30 分鐘

小干貝(冷凍) 15顆
麵粉 適量
蛋液 2顆
麵包粉 適量
萊姆 1顆
大亨堡麵包 3條
蘿蔓心葉子(靠近中心部分) 3片
美奶滋 3匙
日式醬油 1.5匙
  • 1 小干貝洗淨擦乾,裹麵粉。
  • 2 接著裹蛋液。
  • 3 再來裹麵包粉。
  • 4 下油鍋炸至金黃。
  • 5 將美奶滋,日式醬油,1/8顆萊姆與萊姆皮削攪拌成醬料。
  • 6 大亨堡用鑄鐵鍋稍微加熱,鋪上一層蘿蔓葉子,炸干貝與淋上萊姆美奶滋即可。
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2015/10/20 發表 898 瀏覽

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