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NiNi Wang
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塔香蒜仔炒豬肉

塔香蒜仔炒豬肉

描述

九層塔及蒜頭加入豬肉片快炒,加入紹興酒香氣特別濃厚,一盤可以下酒又可以配上幾碗白飯的快炒菜,愛吃蒜頭的你一定要試試。

61 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 先將梅花肉片放入醃料中醃漬15分鐘,將蒜頭去蒂洗淨,薑與辣椒切成碎狀,九層塔淨淨切碎備用

    先將梅花肉片放入醃料中醃漬15分鐘,將頭去蒂洗淨,辣椒切成碎狀,九層塔淨淨切碎備用

  • 將醃漬好的梅花肉放入鍋中用中小火快炒

    將醃漬好的梅花肉放入鍋中用中小火快炒

  • 再將蒜頭、薑、辣椒加入以中火爆香

    再將頭、辣椒加入以中火爆香

  • 加入所有調味調翻炒均勻,最後再加入九層塔即可

    加入所有調味調翻炒均勻,最後再加入九層塔即可

  • 盛入盤內即可

    盛入盤內即可

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