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Bernice🍽
94 食譜 202 粉絲

塔香豬肉片

塔香豬肉片
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食材

調味料

步驟

  • 蒜頭切片
辣椒切片
薑切絲
調味料醬油、米酒、素蠔油、糖混合備用

    頭切片 辣椒切片 切絲 調味料醬油、米酒、素蠔油、糖混合備用

  • 鍋中放少量油  把豬肉塊煎到二面金黃

    鍋中放少量油 把豬肉塊煎到二面金黃

  • 取出切成片狀

    取出切成片狀

  • 原過爆香薑絲 蒜片放入豬肉片拌炒一下

    原過爆香片放入豬肉片拌炒一下

  • 加入二大匙水燒煮2-3分鐘

    加入二大匙水燒煮2-3分鐘

  • 加入混合調味料 辣椒片拌炒到湯汁略為收乾時  
加入九層塔拌炒均勻

    加入混合調味料 辣椒片拌炒到湯汁略為收乾時 加入九層塔拌炒均勻

  • 起鍋前淋少許芝麻油即可

    起鍋前淋少許芝麻油即可

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