吻仔魚海帶蛋花燕麥麵【頂好超市】

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符合現代人養生飲食觀念,桂格機能燕麥麵,有助於降低血中總膽固醇,加上具有膳食纖維的海帶芽湯,讓我們享受美味飽足不傷身。

食材 (2 人份 20 分鐘

桂格機能燕麥麵 2捲
海帶芽(乾) 1.5大匙
吻仔魚 1大匙
嫩豆腐 1塊
雞蛋 1顆
蒜頭末 2顆
蔥花 1支
白芝麻
1000cc
調味
適量
香油 少許
白胡椒鹽 少許
  • 1 備料:如圖
  • 2 先將吻仔魚與蒜末煸香拌炒至微金黃,再放入蔥花
  • 3 接著放入水滾煮,再加入泡開的綜和海帶芽煮滾
  • 4 湯頭沸騰後,接著放入嫩豆腐丁及蛋花液
  • 5 準備燕麥麵放入滾水中滾煮,以筷子稍加攪拌,持續沸騰約3~5分鐘撈起,迅速將煮熟的麵條放入湯頭裡,加入鹽等調味
  • 6 以筷子攪拌一下即完成
  • 7 滿滿健康的的湯麵,幸福上桌。
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2015/11/18 發表 1,311 瀏覽

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