XO醬炒泡麵
炒泡麵，愛吃甚麼放甚麼，多加些蔬菜均衡一下，用調味包或現成醬料，調味絕對ok~
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食材
泡麵
1包
豬肉絲
少許
高麗菜
適量
紅蘿蔔
適量
乾香菇
2~3朵
洋蔥
1/4顆
蔥
1支
蒜頭
2~3瓣
蛋
1顆
XO醬
1.5大匙
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1 高麗菜切小片，紅蘿蔔、洋蔥切絲，乾香菇泡軟後切絲，蔥切段
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2 蛋打散後，先把蛋炒起來備用(不想放可跳過~)
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3 熱鍋加點油爆香蒜頭、香菇、洋蔥、蔥段，洋蔥變半透明 -
4 加上高麗菜，加點水悶煮，放入醬料包或XO醬(兩者擇一囉)
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5 放入泡半熟的泡麵、炒蛋，下去喇一喇就好了~ (如果會做蛋酥會比炒蛋更香囉~)
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