XO醬炒泡麵

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炒泡麵,愛吃甚麼放甚麼,多加些蔬菜均衡一下,用調味包或現成醬料,調味絕對ok~
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份量
1 人份
食材
泡麵
1包
豬肉絲
少許
高麗菜
適量
紅蘿蔔
適量
乾香菇
2~3朵
洋蔥
1/4顆
1支
蒜頭
2~3瓣
1顆
XO醬
1.5大匙
  • 1
    高麗菜切小片,紅蘿蔔、洋蔥切絲,乾香菇泡軟後切絲,蔥切段
  • 2
    蛋打散後,先把蛋炒起來備用(不想放可跳過~)
  • 3
    熱鍋加點油爆香蒜頭、香菇、洋蔥、蔥段,洋蔥變半透明
  • 4
    加上高麗菜,加點水悶煮,放入醬料包或XO醬(兩者擇一囉)
  • 5
    放入泡半熟的泡麵、炒蛋,下去喇一喇就好了~ (如果會做蛋酥會比炒蛋更香囉~)
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2015/10/16 發表 5,185 瀏覽
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