XO醬炒泡麵

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炒泡麵,愛吃甚麼放甚麼,多加些蔬菜均衡一下,用調味包或現成醬料,調味絕對ok~
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食材 (1 人份

泡麵 1包
豬肉絲 少許
高麗菜 適量
紅蘿蔔 適量
乾香菇 2~3朵
洋蔥 1/4顆
1支
蒜頭 2~3瓣
1顆
XO醬 1.5大匙
  • 1 高麗菜切小片,紅蘿蔔、洋蔥切絲,乾香菇泡軟後切絲,蔥切段
  • 2 蛋打散後,先把蛋炒起來備用(不想放可跳過~)
  • 3 熱鍋加點油爆香蒜頭、香菇、洋蔥、蔥段,洋蔥變半透明
  • 4 加上高麗菜,加點水悶煮,放入醬料包或XO醬(兩者擇一囉)
  • 5 放入泡半熟的泡麵、炒蛋,下去喇一喇就好了~ (如果會做蛋酥會比炒蛋更香囉~)
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2015/10/16 發表 4,002 瀏覽

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