i'Ray 7 食譜 39 粉絲 追蹤 【i'Ray愛妻便當】青醬鹽麴雞肉番茄盅 描述 營養健康的愛心便當,讓老公吃的到健康喔! 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 1顆 雞胸肉 100g 鹽麴青醬 適量 莧菜 適量 XO魚子醬、蒜頭 適量 甜黃椒 半顆 pizza起士 適量 咖哩粉 些許 步驟 青醬鹽麴雞肉番茄盅:前一晚,先將雞肉加入鹽麴青醬1.5匙醃入 早上起床,準備一顆牛番茄,去蔕頭,將裡面的果肉用湯匙挖除並切碎 熱油鍋,將雞肉及番茄加入翻炒,炒熟就完成囉!再將番茄雞肉填入番茄內,就完成囉! 起士甜黃椒:將pizza起士放入烤盤加熱融化 將切片的黃甜椒放入熔化起士內,並灑些咖哩粉,增加香氣,再放入烤箱150度,烤約10分鐘,完成。 XO魚子醬莧菜:熱油鍋,放入蒜頭爆香,加入莧菜 再加入適量的XO于子醬翻炒,即完成。 30分鐘完成美味的愛心便當喔! 小撇步 起士甜黃椒,也可以改用平底鍋煎喔!口感會比較香脆! 2,711 瀏覽 2015/10/15 發表