親子手作:吐司披薩

Shelly Lai
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描述

週末讓孩子為家人準備早餐~
備料:媽媽
洗菜及製作:4歲的娃兒
雖然外食很方便又美味多樣化,但看了食品的成份,總覺得不放心,在家自己動手做簡單營養又健康
和孩子一起設計菜單,打開冰箱尋找食材,共同製作到美味上桌享受親子時光~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

一片
兩湯匙
四分之一個
可有可無

步驟

  • 打開冰箱搜尋所需的食材

    打開冰箱搜尋所需的食材

  • 青椒洗淨切成圓圈圈狀

    青椒洗淨切成圓圈圈狀

  • 將杏鮑菇洗淨切成薄備用
(有機杏鮑菇是在家樂福 1元加價購的,說是1元加價購但品質卻很優良)

    將杏鮑菇洗淨切成薄備用 (有機杏鮑菇是在家樂福 1元加價購的,說是1元加價購但品質卻很優良)

  • 利用麵包機自製蔬菜吐司,烘培紙上放上兩片蔬菜吐司

    利用麵包機自製蔬菜吐司,烘培紙上放上兩片蔬菜吐司

  • 取兩片起司片均勻的鋪在吐司上,方便固定食材

    取兩片起司片均勻的鋪在吐司上,方便固定食材

  • 鋪上切成薄片的杏鮑菇( 食材不要重疊以免不易烤熟)

    鋪上切成薄片的杏鮑菇( 食材不要重疊以免不易烤熟)

  • 放上切成圈狀的青椒

    放上切成圈狀的青椒

  • 在青椒圈圈內填滿玉米粒

    在青椒圈圈內填滿玉米粒

  • 素火腿切成小丁狀填滿其他的空隙

    素火腿切成小丁狀填滿其他的空隙

  • 利用一片起司片撕成小塊狀 固定食材

    利用一片起司片撕成小塊狀 固定食材

  • 魚子醬擠成愛心的形狀,不用太多以免太鹹
( 魚子醬可有可無,少了魚子醬就是素的)

    魚子醬擠成愛心的形狀,不用太多以免太鹹 ( 魚子醬可有可無,少了魚子醬就是素的)

  • 烤箱不需預熱,先將披薩放入 再設定190度上下火5分鐘

    烤箱不需預熱,先將披薩放入 再設定190度上下火5分鐘

  • 利用披薩烘烤的時間準備其他的配料~清洗無籽葡萄

    利用披薩烘烤的時間準備其他的配料~清洗無籽葡萄

  • 吐司披薩烘烤完成後不用急著取出以免燙傷,等其他的水果、飲料準備好之後,烤箱稍微降溫再取出
魚子醬愛心經過烘烤後更明顯了

    吐司披薩烘烤完成後不用急著取出以免燙傷,等其他的水果、飲料準備好之後,烤箱稍微降溫再取出 魚子醬愛心經過烘烤後更明顯了

  • 擺盤:土司披薩搭配無籽葡萄和一杯巧克力牛奶豐盛的早餐上桌

    擺盤:土司披薩搭配無籽葡萄和一杯巧克力牛奶豐盛的早餐上桌

小撇步

1.利用麵包機製作蔬菜吐司,只有簡單的麵粉.蔬菜汁.酵母和糖.葡萄籽油少了食品添加物更健康
2. 利用青椒圈住玉米粒,利用起司固定食材不會散落

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Shelly Lai 149 食譜 207 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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