百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肉桂打噴嚏
540 食譜 2.3 萬 粉絲

木乃伊巧克力夾心餅乾

木乃伊巧克力夾心餅乾

描述

萬聖節總少不了些驚嚇指數高的點心,
除了南瓜造型點心外,木乃伊造型也很受歡迎,
網路上分享不外乎做麵包或用麵條包裹熱狗外,
木乃伊造型做的餅乾倒很少見,
材料很簡單,
只需餅乾麵糰+現成巧克力片就可以製作。
.
【肉桂打噴嚏臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u
【更詳細內容在肉桂打噴嚏部落格】
http://ppt.cc/7TpvQ

328 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 無鹽奶油放室溫變軟。

    無鹽奶油放室溫變軟。

  • 再放入蛋液、砂糖攪拌到光滑呈霜狀。

    再放入蛋液、砂糖攪拌到光滑呈霜狀。

  • 加入麵粉與杏仁粉攪拌變成麵糰。

    加入麵粉與杏仁粉攪拌變成麵糰。

  • 用塑膠袋包起放冰箱冷藏最少30分鐘。

    用塑膠袋包起放冰箱冷藏最少30分鐘。

  • 將巧克力切成長方形,這個動作不簡單啊,我就弄破好幾個。

    將巧克力切成長方形,這個動作不簡單啊,我就弄破好幾個。

  • 把麵糰搓成圓球形放在巧克力上,再用牙籤沾黑色食用色素畫上眼睛。

    把麵糰搓成圓球形放在巧克力上,再用牙籤沾黑色食用色素畫上眼睛。

  • 麵糰取出後揉成長細一些的長條形。

    麵糰取出後揉成長細一些的長條形。

  • 烤箱先以170℃預熱。麵糰圍繞著巧克力(如圖),背面也要裹滿麵糰(避免巧克力直接碰烤盤融化),放置烤盤上以170℃烘烤12分鐘,完畢後取出放冷就完成了。

    烤箱先以170℃預熱。麵糰圍繞著巧克力(如圖),背面也要裹滿麵糰(避免巧克力直接碰烤盤融化),放置烤盤上以170℃烘烤12分鐘,完畢後取出放冷就完成了。

  • 實際操作後,將麵糰纏繞巧克力這動作,似乎有點困難,
因為餅乾麵糰易斷裂,所以需要很大耐心才能做出漂亮的造型,
覺得有趣的朋友可以試看看,成品吃起來好好吃,
巧克力可依個人喜好選擇,真的好玩,可以試看看!

    實際操作後,將麵糰纏繞巧克力這動作,似乎有點困難, 因為餅乾麵糰易斷裂,所以需要很大耐心才能做出漂亮的造型, 覺得有趣的朋友可以試看看,成品吃起來好好吃, 巧克力可依個人喜好選擇,真的好玩,可以試看看!

小撇步

材料中的杏仁粉是烘培用,不是沖泡式那種,如沒有可省略,麵粉調整為150g,但口感香氣較原配方差喔!

1.2 萬 瀏覽
avatar
肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 湯麵 高麗菜飯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 杏鮑菇 義大利麵 娃娃菜 炒飯 南瓜 餅乾 花椰菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 鮭魚 酸辣湯 排骨 香菇雞湯 雞肉 白菜滷 豆腐 四季豆 玉米濃湯 滷肉 台式泡菜 地瓜 粽子 低脂高蛋白 糖葫蘆 三杯雞 馬鈴薯 蒸蛋 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 竹筍 炒麵 雞蛋豆腐 早餐 茄子 菠菜 高麗菜 雞胸肉 雞湯 番茄 打拋豬 金針菇 瓜仔肉 小黃瓜