派對綠光森林餅乾【自然の顏餅乾趴】

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誰說派對點心一定是甜的?誰說派對點心都是高熱量?就和ching一起動手,利用中祥自然顏蔬菜蘇打餅乾加上魚漿和綠花椰菜,讓派對點心變身成為健康飲食的代言人,不多不少的份量,飽足無罪惡感,就是它啦~

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

中祥自然顏蔬菜蘇打餅乾 4片
綠花椰菜 2小朵
青蔥 1根
沙拉醬 少許
鹽巴 1/2小匙
白胡椒粉 少許
橄欖油 1小匙
少許
  • 1將花椰菜取成小朵綠花狀,洗淨後放到鍋內汆燙3分鐘,取出瀝乾放涼備用。
  • 2將魚漿放在深碗中,加入1/2小匙的鹽巴。
  • 3取一小塊薑塊,洗淨後利用磨泥器磨些薑泥到魚漿中。
  • 4加少許白胡椒粉到魚漿裡調味。
  • 5將深碗裡的食材拌勻,取4片中祥自然顏蔬菜蘇打餅乾,將調味好的魚漿平抹在餅乾上。
  • 6熱鍋,加1小匙的橄欖油,將抹有魚漿的那面朝鍋面放入,利用小火煎到魚漿呈金黃色即可取出。
  • 7在魚漿餅乾上方擠上少許的沙拉醬。
  • 8將處理好的綠花椰菜排列成圓形在魚漿餅乾上。
  • 9在綠花椰菜中心再擠上少許的沙拉醬。
  • 10將青蔥去頭尾和老皮後洗淨,切成蔥花,灑在綠花椰菜的中央,一方面當裝飾,一方面讓魚漿的風味更佳。
  • 11完成了,這等美味需要你親自嘗嘗,你就會了解,派對點心就是這麼迷人~

小撇步

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2015/10/13 發表 565 瀏覽

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