酥炸蓮藕《椰子油料理》

Yi Cher
25 食譜 76 粉絲

描述

質嫩爽口的椰子油炸藕,香甜軟糯,令人回味無窮。
椰子口味度:4顆星(總分5分)

份量

2 人份

食材

200克
10克
500cc
10cc
10cc
麵糊料
50克
10克
2克
50cc

步驟

  • 蓮藕洗淨去皮切片,放入沸水中煮2分 鐘至去除生澀味,再倒入醬油、米酒,煮約1分鐘至著色均勻,撈出瀝乾水分,裝碗待用。

  • 取空碗,將麵糊料攪拌成糊,放入煮好的蓮藕片拌勻,沾上麵包粉,裝盤待用。

  • 鍋中倒入椰子油,燒至六成熱,放入蓮藕片炸約2分鐘至表面金黃,撈出瀝乾油分裝盤,椰子油沙拉醬放旁邊,以供沾食。

小撇步

炸好的藕片也可以直接搭配醬油沾食喔~

《風靡世界的143道魔法椰子油料理》樂友文化
全省7-11門市均有販售

4,222 瀏覽
分享至:
avatar
Yi Cher 25 食譜 76 粉絲

將我喜歡的料理來和大家分享! 影片觀賞》 https://www.youtube.com/user/Greenlife816

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞湯 白菜 山藥排骨湯 螃蟹 巫婆手指餅乾 回鍋肉 四季豆 生菜沙拉 高麗菜 蛋糕 三杯杏鮑菇 麻油 氣炸鍋 萬聖節餅乾 電鍋 白蘿蔔 包子 餅乾 螞蟻上樹 酸菜白肉鍋 泡菜煎餅 鮮奶油 綠花椰菜 起司鍋 麻婆豆腐 苦瓜排骨湯 吐司 南瓜饅頭 磅蛋糕 藥燉排骨 麵疙撘 芥菜 吻仔魚 家常菜 三杯雞 雞胸肉 芋頭 薑母鴨 紅蘿蔔 雞蛋豆腐 臭臭鍋 豬肝湯 地瓜球 羊肉爐 娃娃菜 早餐 松阪豬 鱸魚湯