鮪魚克拉芙緹[新東陽鮪魚片]


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家人喜歡吃鮪魚,我也很樂於把高熱量的甜食變身為有營養的鹹品。
把法式傳統的Clafoutis改成鹹點心來呈現,口感有點像是烤布丁和蛋糕之間的口感,利用又營養又百搭的鮪魚片來作,再加上切片番茄和綠色的毛豆仁,其美味和漂亮程度一點也不輸傳統的克拉芙緹呢!把它當作早餐或中餐也很適合喔!

食材
新東陽鮪魚片(原味)
1罐
3顆
低筋麵粉
65g
鮮奶油
200g
小番茄片
8顆
毛豆
適量
起司絲
適量
洋香菜葉
適量
  • 1
    所有材料們
  • 2
    將鮪魚片瀝乾
  • 3
    鐵煎盤放入切片小番茄、毛豆、鮪魚片。
  • 4
    將蛋液加入低筋麵粉混合均勻,加入鮮奶油混合均勻後過篩倒入鐵煎盤內。
  • 5
    蛋液上再放上番茄片、毛豆、鮪魚片、起司絲。
  • 6
    烤箱預熱200度,放入鐵煎盤烤約25分鐘澎起即完成,取出灑上洋香菜葉即完成。
小撇步

更多老饕級美味請上活動專區: https://icook.tw/users/hty201509/lists/1556276
新東陽嚴選食材,經典原味:http://goo.gl/O556ua

2015/10/08 發表 8,286 瀏覽
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討論共 2 則

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一種鮪魚pizza的概念~

3 years ago
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好特別的料理!

3 years ago