花生豬腳湯
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花生先泡水8小時,豬腳川燙洗淨。 取快鍋先把花生和部分的水先煮個20分鐘,只是蓋普通蓋子。 然後將豬腳放入再加入適量的水同煮(水量多寡視個人情況), 待快鍋發生汽聲轉中小火煮12分鐘(喜歡軟爛口感就多煮一下)。
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煮好加入烹大師和鹽巴做調味,盛盤灑些芹菜末即可。
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LaLa的多多開伙
http://www.dodocook.com/kitchen/155770
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顏乙彤