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番茄義大利麵佐起士雞腿排

Name: 番茄義大利麵佐起士雞腿排 by 日本的某一位小小主婦
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 菠菜義大利麵 一份; 番茄紅醬 半碗; 洋蔥 1/3顆; 蕃茄丁 半顆; 去骨雞腿 一隻; 生菜絲 100克; 起士絲 50公克; 鹽 一小戳; 義式香料 一小戳; 黑胡椒粒 一小戳; 橄欖油 少許; 煮麵水 少許

描述

做給親愛男友的宵夜❤️
很簡單不複雜～～～

174 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

菠菜義大利麵

一份
番茄紅醬

半碗
洋蔥

1/3顆
蕃茄丁

半顆
去骨雞腿

一隻
生菜絲

100克
起士絲

50公克
鹽

一小戳
義式香料

一小戳
黑胡椒粒

一小戳
橄欖油

少許
煮麵水

少許

步驟

先將雞腿排用鹽巴、義式香料、黑胡椒粒均勻的灑在雞腿排上面放入冰箱醃1小時以上
把洋蔥、蕃茄切成丁狀
拿出放在冰箱的雞腿排拿出，用少許的橄欖油熱鍋後，將有皮的那面先煎到酥黃後，在翻面，等兩面呈現金黃狀態後，把雞腿排放在烤盤中塗上少許的番茄醬之後撒上起士絲，放入預熱的烤箱中烤20分鐘（記得烤箱先用180度預熱）
煮一鍋水，鍋中放入少許的鹽巴，滾了之後將生菠菜義大利條下去煮大概兩分鐘撈起，撒上些許橄欖油拌均勻，麵才不會黏在一起
熱鍋，放入橄欖油，將洋蔥丁開始炒到軟化放入番茄丁，番茄紅醬，少許煮麵水，煮到沸騰之後將剛剛煮好的菠菜義大利麵條放入拌炒一下，等紅醬完全扒在義大利麵條上就完成了～～^_^

小撇步

雞腿要入味可以先醃個2～3小時以上味道好ㄛ^_^

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2015/10/04 發表

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