帕尼尼
中秋節烤肉剩餘的食材該如何消滅它們呢？可以拿來做帕尼尼的內餡喔！杏鮑菇、青椒、培根、德式香腸、美生菜...等等，假日早午餐來個總匯口味的帕尼尼吧！
食材
全麥吐司
半條
美生菜
3大片
牛蕃茄
2顆
起司片
5片
培根
5片
杏鮑菇切片
2根
青椒切片
1個
德式香腸切片
3根
帕尼尼醬料
蕃茄醬
適量
黑胡椒粒
適量
黃芥末醬
適量
醬料
胡椒鹽
少許
香菇素蠔油
少許
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1先備好所有的材料，才不會手忙腳亂。首先先用平底鍋放一滴滴沙拉油乾煎培根(培根會出油故不需放太多的沙拉油) -
2用煎好培根的油來炒杏鮑菇、青椒、德式香腸(依序放入)；然後快好的時候用醬料調味後就盛盤備用
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3取全麥土司開始放入帕尼尼的內餡：有美生菜、培根(在培根上面灑上一些黑胡椒粒)、然後再將步驟2的食材放入(擠一些黃芥末醬&蕃茄醬)、再放上一片起司片、兩片牛蕃茄後即可拿到帕尼尼機器烤囉，烤到吐司外表有烙痕就可以取出囉！
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4將帕尼尼對切後，即可享用囉！是不是跟外面賣的一樣呢？
![用煎好培根的油來炒杏鮑菇、青椒、德式香腸(依序放入)；然後快好的時候用[醬料]調味後就盛盤備用](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/576912/large_0e5e2aa4658b3edd.jpg)
小撇步
1. 有的人會將吐司先塗上一層美奶滋，因為我沒有美奶滋故我沒有用。
2. 蕃茄醬、黃芥末醬、黑胡椒粒都是依據個人喜好而放，你也可以加自己喜歡的調味料。
3. 半條吐司大約有10片，可以做五人份。
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