愛料理 全部分類 家常食材 豬肉 蒜味松阪豬肉 蘇菲姊姊的人妻便當日常 35 食譜 664 粉絲 追蹤 833 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 松阪豬肉除了煎、烤、還能變出許多不同的花樣！這道蒜味松阪豬是為了不想吃進太多油份的朋友們想的，有空試做看看！ 收錄在：【第66週】一週菜單 食材 松阪豬肉（豬頰肉） 1塊 醬料 蒜頭 6瓣 青蔥 1支 醬油 3大匙 味醂 2大匙 糖 1茶匙 水 適量 松阪豬肉洗淨後擦乾備用，起一鍋水煮滾，再放入松阪豬肉川燙至熟。（肉片大小厚度不一，請自行斟酌煮熟時間） 煮肉時先調醬料： 蒜頭切成蒜末；蔥洗淨後切成蔥花；加入醬油、味醂、糖、適量的水，攪拌均勻成醬汁。 將煮熟的松阪豬肉取出後，切成薄片後呈盤，再淋上調好的醬料即可。 小撇步 1. 喜歡吃辣的朋友們可以加入切碎的辣椒會更增味！（我們因為要準備給小朋友吃所以沒有加） 2. 如果有香菜，請一起切末加入醬料裡！ 2015/10/01 發表 1.6 萬 瀏覽
陳小雅
王靖雯
楊婷雅
