米果布朗尼

週末食光
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描述

這次來試試日西合併的布朗尼蛋糕,
因為不想單純的吃巧克力,
所以放了一點點日式的米果在裡面,
增加一點脆脆的口感
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食材

步驟

  • 烤箱預熱160度C,室溫奶油打發加入砂糖、鹽,分次加入雞蛋。

  • 苦甜巧克力隔水加熱,融化後倒入奶油盆中,用橡皮刮刀攪拌均勻。

  • 粉類過篩加入拌勻,最後加入米果混合均勻即可倒入鋪好烘焙紙的烤盤中,烤25分鐘。

  • 出爐後放涼脫模,切成方塊狀即可食用。

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不知道在什麼時候開始對烘焙產生興趣,沒有餐飲的背景但有一張好吃的嘴,當然在享受美食的時候還是會顧慮一下身材,這裡沒有什麼特別的東西,除了美食等著你親手做!

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