米果布朗尼

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這次來試試日西合併的布朗尼蛋糕,
因為不想單純的吃巧克力,
所以放了一點點日式的米果在裡面,
增加一點脆脆的口感,
更多詳細內容歡迎部落格看看喔~
http://geezcompei.blogspot.tw/2015/09/rice-brownie.html

食材

低筋麵粉 60g
苦甜巧克力 40g
無鹽奶油 60g
砂糖 30g
一顆
鹽     一小匙
日式米果 10g
  • 1 烤箱預熱160度C,室溫奶油打發加入砂糖、鹽,分次加入雞蛋。
  • 2 苦甜巧克力隔水加熱,融化後倒入奶油盆中,用橡皮刮刀攪拌均勻。
  • 3 粉類過篩加入拌勻,最後加入米果混合均勻即可倒入鋪好烘焙紙的烤盤中,烤25分鐘。
  • 4 出爐後放涼脫模,切成方塊狀即可食用。
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2015/10/01 發表 1.9 萬 瀏覽

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