起司煎蛋吐司 [Hawk媽私房菜]


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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1顆
起司
適量
吐司
2~4片
  • 1
    吐司切塊備用,可切成自己喜愛的形狀
  • 2
    先將蛋打勻,再把蛋汁均勻塗在麵包上
  • 3
    吐司直接放在平底鍋乾煎(請使用中小火,避免焦掉)。 兩面煎到呈金黃色後加入起司,蓋鍋蓋悶ㄧ下(轉小火),起司融化後起鍋!
  • 4
    鍋裡倒點油,將剩下的蛋汁直接下鍋變炒蛋後放到吐司上!完工!
小撇步

炒蛋是最後ㄧ個步驟鍋子已經夠熱了,所以火不用太大也沒關係!煎吐司時ㄧ定不能轉大火,塗上蛋汁後的吐司很容易燒焦!
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2015/10/01 發表 3.2 萬 瀏覽
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