烤箱版醬烤雞翅

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大人小孩都愛的零失敗料理,雖然所需時間較長,但手續簡單,可同時烹調其他料理

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

三節翅 4支
醬油 100cc
帶皮蒜末 5瓣
140cc
照燒口味烤肉醬 適量
  • 1雞翅洗淨,放入醬油、水、蒜末調合的醬汁醃15分鐘
  • 2放入烤箱,200度烤15分鐘
  • 3用竹籤將雞翅及棒棒腿戳幾下,幫助後續的烤肉醬入味
  • 4均勻刷上烤肉醬後,烤箱200度再烤15分鐘,中途翻面ㄧ次即可。
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小撇步

每台烤箱的功率不同,我是使用旋風烤箱,比較不會有烤太焦的問題,實際所需時間可能會有差異,請自行斟酌~

2015/09/30 發表 2.2 萬 瀏覽

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