醬爆梅花肉片
簡單下飯的蠔油醬爆梅花肉片來囉，只要拌炒一下，馬上上桌，簡單營養又美味~
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時間
15
分鐘
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1洋蔥切絲、紅蘿蔔切片狀，黃椒切條狀、蒜頭切片，青蔥切末。 -
2梅花肉片用些許太白粉和一小匙醬油醃五分鐘
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3放沙拉油，先放洋蔥炒香變透明，再入蒜頭，炒一下再入紅蘿蔔，最後加入黃椒。炒香後先盛出。
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4再加點油，把肉片炒到8分熟，再把之前的洋蔥甜椒等放入拌炒，接著加入2大匙蠔油和烏醋、胡椒粉、香油。炒到肉片都熟後，撒上蔥花後即可起鍋。
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5簡單下飯的醬爆肉片來囉~
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