醬爆洋蔥肉片


may
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梅花肉的軟嫩不柴口感,不用醃製就很好吃了,食材都備齊後,炒一炒,快速就可以上菜,而且超下飯的喔!

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
調味料(混合均勻)
2茶匙
1茶匙
少許
半茶匙
  • 食材備齊,火鍋肉片如果太長,可以對切或切成三段

    食材備齊,火鍋肉片如果太長,可以對切或切成三段

  • 鍋中加一大匙油,用中小火依序炒香洋蔥,蒜片,肉片後,把混好的合調味料加入,用大火拌炒1至2分鐘,最後加入甜椒略炒後,即可起鍋

    鍋中加一大匙油,用中小火依序炒香洋蔥,蒜片,肉片後,把混好的合調味料加入,用大火拌炒1至2分鐘,最後加入甜椒略炒後,即可起鍋

小撇步

食材要用中火依序炒出香氣,再拌入調味料,轉大火快炒,才會好吃喔!

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