醬爆洋蔥肉片
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梅花肉的軟嫩不柴口感，不用醃製就很好吃了，食材都備齊後，炒一炒，快速就可以上菜，而且超下飯的喔！
份量
3
人份
時間
5
分鐘
-
1食材備齊，火鍋肉片如果太長，可以對切或切成三段 -
2鍋中加一大匙油，用中小火依序炒香洋蔥，蒜片，肉片後，把混好的合調味料加入，用大火拌炒1至2分鐘，最後加入甜椒略炒後，即可起鍋
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3
-
4
小撇步
食材要用中火依序炒出香氣，再拌入調味料，轉大火快炒，才會好吃喔！
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