古早味~雞絲麵加蛋

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加班的夜晚回到家簡單做個雞絲麵加蛋當消夜,就覺得超幸福! 雞絲麵要用泡熟的才會軟Q好吃唷!

詳細圖文:
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食材

雞絲麵 一包
青菜(我用了青江菜) 一把
一顆
  • 1 未煮過的雞絲麵和調味料放到碗裡
  • 2 水煮滾後,加入雞蛋和青菜煮到喜歡的熟度,我是喜歡水波蛋裡蛋黃還會流動的那種蛋包!
  • 3 將滾水連蛋包和青菜一起沖入雞絲麵中,一個泡麵的概念就是了~把雞絲麵泡到喜歡的熟度就可以開吃啦!
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小撇步

記得水不要放太多~大約400cc左右就差不多了~不然雞絲麵的味道就會變太淡啦~
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2015/09/30 發表 3.9 萬 瀏覽

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