百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yvonne Lai
8 食譜 6 粉絲

貓爪費南雪

貓爪費南雪

描述

就是香,就是香,就是香,很好吃的,熱熱的時候入口有一種彷若軟糖的錯覺...冷冷的吃仍是那麼香味四溢

351 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱220
先將無鹽奶油隔水加熱成焦化奶油備用,呈現金黃色澤,有微微焦香...(a)備用

    烤箱預熱220 先將無鹽奶油隔水加熱成焦化奶油備用,呈現金黃色澤,有微微焦香...(a)備用

  • 過篩低粉及杏仁粉備用(b)…
將蛋白和砂糖混合拌勻至無顆粒(不要過度攪拌,拌勻即可)

    過篩低粉及杏仁粉備用(b)… 將蛋白和砂糖混合拌勻至無顆粒(不要過度攪拌,拌勻即可)

  • 分兩次拌入(b),拌至無粉粒。
最後將(a)及蜂蜜拌入均勻即可,入模即可。放入烤箱,220先烤5分鐘,再調成200烤10-12分鐘

    分兩次拌入(b),拌至無粉粒。 最後將(a)及蜂蜜拌入均勻即可,入模即可。放入烤箱,220先烤5分鐘,再調成200烤10-12分鐘

小撇步

各家烤箱的狀況不一,請依實際狀況,再作調整
烤模請先塗上一層油,可以再灑上一些粉,比較好脫模(我是沒灑粉,因為覺得麻煩)
蜂蜜只是為增加香氣,如果沒有加也沒關係

1.1 萬 瀏覽
avatar
Yvonne Lai 8 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 櫛瓜 家常菜 花椰菜 糖醋排骨 玉米濃湯 娃娃菜 白菜滷 蒸蛋 炒麵 高麗菜飯 南瓜 雞湯 炒飯 馬鈴薯 四季豆 糖葫蘆 雞胸肉 粽子 低脂高蛋白 酸辣湯 滷肉 番茄 雞蛋豆腐 雞肉 義大利麵 竹筍 排骨 高麗菜 三杯雞 豆腐 打拋豬 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 地瓜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 鮭魚 餅乾 小黃瓜 菠菜 茄子 番茄炒蛋 台式泡菜 杏鮑菇 麻婆豆腐 金針菇 涼拌小黃瓜 湯麵