貓爪費南雪
描述
費南雪的濃厚杏仁奶油香氣，口感紮實綿密且濕潤、甜而不膩。是常溫蛋糕，所以要放在冰箱1~2天後食用最佳!
食材
步驟
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把粉類材料稱好過篩備用,糖類材料稱好加入粉類材料一起拌勻；液態材料中的蛋類一起加入拌勻，奶油加熱為液態狀分3次加入，拌勻；
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取少許麵糊加入已準備好的可可粉糊裡調色加入貓爪及貓掌，讓烤出貓爪費南雪有層次感.也可放入冰箱冷藏，隔天在取出入模；
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已經加入可可粉糊的貓爪及貓掌，再加入原色麵糊，依次排放在烤盤上，震一下烤盤；
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變化幾個顏色搭配
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烤箱預熱180度10分鐘，以全火180度烤25分鐘，期間15分鐘調頭；(我們有小肚肚ㄛ~~~)
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時間到，取出倒扣輕輕敲下貓爪費南雪，放在網架上待涼就可以穿上美麗衣服。
小撇步
1.可以自行變化好幾個顏色搭配
2.要烤出小肚肚,才是成功
