辣味香腸高麗菜飯-電鍋版

柯蘿依Chloe
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描述

輕鬆做出一頓飯,絕對是懶人料理之一,讓人想再來一碗!
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食材

半顆
1/3條
5朵
1小匙
1小匙
1又4/5米杯
2米杯

步驟

  • 前置作業:米洗淨泡水、乾香菇泡開後切絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜切絲、香腸切丁
首先加一匙油熱鍋,先炒紅蘿蔔再加入香腸炒到變色

    前置作業:米洗淨泡水、乾香菇泡開後切絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜切絲、香腸切丁 首先加一匙油熱鍋,先炒紅蘿蔔再加入香腸炒到變色

  • 加入香菇絲和高麗菜絲拌炒,倒入1又4/5米杯的水

    加入香菇絲和高麗菜絲拌炒,倒入1又4/5米杯的水

  • 把已泡15分鐘的米瀝乾水後加進拌炒,再加一小匙醬油拌勻

    把已泡15分鐘的米瀝乾水後加進拌炒,再加一小匙醬油拌勻

  • 全部炒鍋內的食材移到電鍋內鍋,外鍋加一杯半的水,按下電鍋按鍵。

    全部炒鍋內的食材移到電鍋內鍋,外鍋加一杯半的水,按下電鍋按鍵。

  • 電鍋跳起來後,先別打開鍋蓋,繼續悶20分鐘再打開攪拌一下即可以享用囉!

    電鍋跳起來後,先別打開鍋蓋,繼續悶20分鐘再打開攪拌一下即可以享用囉!

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留言

共 5 則
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  • Fan Ya Qi
    Fan Ya Qi

    請問一定要橄欖油嗎

    一般食用油也可以的:)

  • 雙寶媽
    雙寶媽

    請問如果用鑄鐵鍋煮,水量都ㄧ樣嗎?

  • 高妮娜
    高妮娜

    請問倒入1又4/5水後還需要炒多少?還是可以倒完水後直接倒瀝乾的米?因為超怕飯不熟或太濕

    你好~加水後大概炒一下讓食材混和,就可以到入米加入拌炒均勻了~之後就交給萬能的電鍋^^記得電鍋跳起來不用理它先燜個20分鐘喔~

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