雪菜乾拌麵

花媽甜心派
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掌握小秘訣就可以炒出一鍋好吃又方便的雪菜豆干,拌飯拌麵都很對味

份量
5 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 首先先用乾鍋將雪裡紅拌炒一下~雪裡紅會自然出水這個小步驟可
去除菜味喔!待水快收乾時起鍋備用

    首先先用乾鍋將雪裡紅拌炒一下~雪裡紅會自然出水這個小步驟可 去除菜味喔!待水快收乾時起鍋備用

  • 豆干切小丁~鍋中倒入一些油放入豆乾丁煸香成金黃色後加入適量醬油,白胡椒,砂糖炒香

    豆干切小丁~鍋中倒入一些油放入豆乾丁煸香成金黃色後加入適量醬油,白胡椒,砂糖炒香

  • 將步驟1倒入2一起拌炒均勻即可

    將步驟1倒入2一起拌炒均勻即可

  • 煮一份麵條加入肉燥與雪菜豆干就是一碗好吃又豐富的拌麵囉

    煮一份麵條加入肉燥與雪菜豆干就是一碗好吃又豐富的拌麵囉

小撇步

喜歡重口味的朋友可以加入蒜末與辣椒增添風味喔
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