雪菜肉絲煨麵 分享傳送傳送列印 窩窩（wowo mama) 59 食譜 137 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 雪菜 1包 肉絲 適量 蔥 2隻 雞蛋麵 2～3把 高湯 2-3碗 鹽 適量 胡椒粉 適量 薑絲 適量 1 雪菜可買切好的回來過一下水沖一下洗淨即可。 肉絲用少許醬油、米酒、太白粉醃一下。 鍋內放少許油先爆香薑絲隨後放入肉絲炒至8分熟，再將雪菜放入炒一下調味即可盛起。 2 原鍋再加少許油先爆香蔥白，隨後加入高湯，另備一個鍋水燒開將雞蛋麵放入煮至7分熟即可撈起。 高湯煮滾後把煮過的雞蛋麵放入鍋中，再將雪菜適量放入一起煨煮一下讓麵入味，加鹽、胡椒粉調味，再放入蔥綠部分好吃的煨麵就完成囉～ 2018/05/12 發表 1,927 瀏覽
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