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戀戀菊島
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北方蔥油餅

北方蔥油餅

描述

好吃又簡單的蔥油餅,不論是配湯、夾肉、炒餅、燴餅,都靠它囉~~

403 說讚 1 留言

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將麵粉和水揉到表面光亮

    先將麵粉和水揉到表面光亮

  • 麵團蓋上濕布或鍋蓋等待醒麵

    麵團蓋上濕布或鍋蓋等待醒麵

  • 麵團分小份,擀平撒上青蔥

    麵團分小份,擀平撒上青

  • 捲起後分段

    捲起後分段

  • 斷面收口壓平

    斷面收口壓平

  • 擀平

    擀平

  • 起油鍋,兩面煎至今黃酥脆即可

    起油鍋,兩面煎至今黃酥脆即可

  • 來點肉片捲起來就非常美味囉~~

    來點肉片捲起來就非常美味囉~~

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留言

共 1 則
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  • Kris Shan
    Kris Shan

    請問醒麵要多久時間?

    看天氣,夏天約30分鐘,冬天需更久時間

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