鐵盤透抽
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中秋節不出門的好料理，利用烤肉後的鐵盤來炒透抽。簡單又好吃。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
透抽中型
3隻
洋蔥
半顆
鹽
少許
-
1透抽清洗後切塊
-
2洋蔥切絲
-
3鐵盤熱鍋加少許橄欖油
-
4炒軟洋蔥
-
5加入透抽炒到微捲曲，撒點鹽巴即可起鍋
小撇步
若沒有烤肉醬汁當底，可以自行加入少許醬油和黑胡椒粉。