鐵盤透抽

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中秋節不出門的好料理,利用烤肉後的鐵盤來炒透抽。簡單又好吃。

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

透抽中型 3隻
洋蔥 半顆
少許
  • 1 透抽清洗後切塊
  • 2 洋蔥切絲
  • 3 鐵盤熱鍋加少許橄欖油
  • 4 炒軟洋蔥
  • 5 加入透抽炒到微捲曲,撒點鹽巴即可起鍋
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小撇步

若沒有烤肉醬汁當底,可以自行加入少許醬油和黑胡椒粉。

2015/09/27 發表 7,312 瀏覽

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