奶油芋頭餅

557 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

很簡單做又好好吃的奶油芋頭餅ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ),每一口都有奶油芋頭的味道,加上香酥脆的外皮,真的很捧喔!!想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!!
https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

份量4人份

食材

中筋麵粉 200g
滾水 75g
冷水 55g
1/2茶匙
芋頭 450g
无盐奶油 30g
2湯匙
  • 1 將麵粉跟鹽放入盆中,沖入滾水後拌勻,再倒入冷水攪拌後,搓揉成光滑面糰,鬆弛30分鐘(鬆弛愈久,麵糰愈軟,愈好吃)。
  • 2 切成3等份,滾圓(比較好包料),再鬆弛10分鐘(放至隔天更好)。
  • 3 將芋頭切片放入電鍋蒸熟,趁熱搗碎,加入奶油跟糖拌勻,放涼備用。
  • 4 包入3分之1的饀料,接口處捏緊。桌上撒些粉,將包好的餅壓扁,輕輕擀圓。
  • 5 鍋裡放入少許的油,煎至兩面金黃即可。
贊助

小撇步

想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!!
https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

2015/09/27 發表 1.3 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣