鮮奶酪

Name: 鮮奶酪 by Mia Tseng
Total time: 10 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 鮮奶 500g; 砂糖 55g; 吉利丁片 4片

Mia Tseng

6 食譜 25 粉絲

2,847 說讚 4 跟著做 7 留言

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跟著做

不加鮮奶油更健康囉！

份量

6 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

鮮奶

500g

砂糖

55g

吉利丁片

4片

1
先將吉利丁片泡於冰塊水中軟化。約5分鐘。
2
鮮奶以小火加熱，砂糖加入融化後即可關火放涼。
3
吉利丁片軟化後擰乾，加入至鮮奶中攪拌讓吉利丁片完全融化即可。倒入杯中放置冷藏約2～3小時即可享用。可依照個人喜好加上果醬或水果成為水果奶酪。

小撇步

鮮奶加熱溫度勿高於70度。
吉利丁一片重量約2.5g。

2015/09/28 發表 8.7 萬瀏覽

Mia Tseng

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Olivia Lin

請問愛心的模容易倒扣取出嗎

a year ago

Molly(❛◡❛✿)

嗚嗚～～～請問各位大神～我住在汐止　要去哪裡可以買的到吉利丁片呀：？

2 years ago

請問吉利丁粉也需要泡冰塊水嗎

3 years ago

黃家

請問我只有吉利丁粉要放幾克

4 years ago

作者回應

一片約2.5g
2.5*4=10
Sorry,現在才看到留言

4 years ago

Ann

想請問一下這是可以做幾杯的量?謝謝~

4 years ago

作者回應

我做了六杯噢

4 years ago

鮮奶酪不加鮮奶油更健康囉！

鮮奶酪

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