Mia Tseng 6 食譜 32 粉絲 追蹤 鮮奶酪 描述 不加鮮奶油更健康囉! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #烘焙 #奶酪 2,830 說讚 4 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮奶 500g 砂糖 55g 吉利丁片 4片 步驟 先將吉利丁片泡於冰塊水中軟化。約5分鐘。 鮮奶以小火加熱,砂糖加入融化後即可關火放涼。 吉利丁片軟化後擰乾,加入至鮮奶中攪拌讓吉利丁片完全融化即可。倒入杯中放置冷藏約2~3小時即可享用。 可依照個人喜好加上果醬或水果成為水果奶酪。 小撇步 鮮奶加熱溫度勿高於70度。 吉利丁一片重量約2.5g。 9 萬 瀏覽 2015/09/28 發表