KURI's│韓式泡菜涼麵

2015/09/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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涼麵淋上用泡菜汁特調的醬料,
不但清爽開胃,香氣更是濃郁。
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食材

油麵 適量
洋蔥 適量
韓式泡菜 適量
小黃瓜 適量
牛肉片 適量
水煮蛋 ½顆
韓式芝麻油 少許
白芝麻 少許
醬汁
韓式辣椒醬 1湯匙
韓式芝麻油 ¼湯匙
韓式泡菜汁 3湯匙
蒜泥 ½湯匙
蔥花 ½湯匙
冰糖 ¼湯匙
白芝麻 ¼湯匙
  • 1 油麵煮熟後放入冷水中略為浸泡後再瀝乾。
  • 2 洋蔥、泡菜、小黃瓜切絲,醬汁拌勻。
  • 3 用芝麻油拌炒牛肉至熟並撒上白芝麻。
  • 4 所有食材盛盤淋上醬汁即可。
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小撇步

*1湯匙約15ml

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