紅酒燉雞


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跟著做

看到電視美食節目介紹這道料理.剛好家裡還有剩的紅酒.所以自己就動手煮看看.沒想到這異國料理自己在家做是那麼容易又簡單...

時間
45 分鐘
食材
一隻
1個
6顆
半顆
5顆
一顆
1小匙
3/2瓶
適量
1片
200CC
  • 1
    雞腿畫刀.可幫助快速熟成外.也會更加入味
  • 2
    雞腿兩面煎焦香後.炒香蒜末.洋蔥.蘑菇和紅蘿蔔...
  • 3
    在將炒過的所有食材.放進鍋中燉煮.加入番茄.月桂葉.紅酒和溫開水.所有香料(也可用鑄鐵鍋燉)大火滾後轉中小火燉...
  • 4
    燉煮40-50分鐘左右.加入一點鹽巴做調味.等湯汁收乾就可以囉!!
  • 5
    在家也可以吃到的異國料理~紅酒燉雞
2015/09/22 發表 3,990 瀏覽
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