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喬媽小廚房
16 食譜 42 粉絲

香酥檸檬雞

香酥檸檬雞

描述

健康又好下飯,料理起來也很容易的料理,根本餐廳菜色哦!

346 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿洗淨後,稍微將水吸乾後,抹上適量的鹽巴。要抹肉的那面,皮的那面不用抹,靜置約10分鐘。

  • 【調醬汁】 檸檬榨汁後,跟末、末、花、辣椒混合在一起加些糖拌勻。

  • 熱鍋不用下油,雞腿肉帶皮面先下去煎,全程都可用中大火,煎至約半熟後翻面繼續煎至全熟,起鍋後可先切塊後淋上醬汁即完成。

小撇步

1.喜歡吃辣的可以再加辣椒
2.醬汁不用加水,呈現原汁即可
3.肉煎到熟時可以將鍋子的油先倒掉再繼續乾煎一下,雞腿會更香酥乾爽哦!

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喬媽小廚房 16 食譜 42 粉絲

從完全不進廚房和燒壞鍋子到現在可以輕輕鬆鬆做出一桌美味豐盛的料理,全拜我最愛的老公和寶貝女兒,為了他們的健康和營養,我開始洗手作羹湯🍽每天都會幸福滿滿的愛妻和媽媽料理❤️

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