蒜茸白肉

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很多人不喜歡吃蒜頭,生怕口腔會留下一陣味道,其實吃蒜頭對身體有益,有效殺菌及抗氧化,有助促進血液循環、消除疲勞。今日我介紹的「蒜茸白肉」用上大量蒜茸煮成,配合帶一點點脂肪的五花腩,惹味之餘又能吸收足夠的脂肪和油分,令妳瘦起來皮膚不會變乾跟失去光采。簡單易煮,最適合OL作為午餐。

食材

五花腩 300克
蒜茸 4湯匙
豉油/糖 各1湯匙
清水 6湯匙
  • 1 五花腩洗淨後整件放在碟上,隔水蒸約20分鐘至全熟。
  • 2 將汁料拌勻,煮滾後待凉,備用。
  • 3 取出五花腩切片,將汁料淋在五花腩上,即成。
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2015/09/21 發表 5,009 瀏覽

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