炆五花腩加蛋
炆五花腩加蛋
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由細食到大既炆五花腩，到依家連個仔都好鍾意食，加埋蛋同汁真系可以食多兩碗飯！
今次用staub 24去炆真系又鎖水又快淋！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
五花腩
大約兩條
蛋
6隻
調味料
花椒八角 (用魚袋入起)
1両
生抽
250ml
老抽
50ml
片糖
1塊
水
1公升
-
1烚好雞蛋去殼備用；
-
2放五花腩在staub煲內煎一煎，再放入所有調味料及烚好的雞蛋，大火煲10分鐘再轉細火煲30分鐘就可以啦