馬鈴薯燉肉

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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

內腰肉 180g
紅蘿蔔 半條
馬鈴薯 1顆
醬油+水(1:4) 適量
  • 1 紅蘿蔔、馬鈴薯削好皮切丁,內腰肉洗淨切塊備用。(個人在減肥所以用油脂較少的內腰肉一般會建議用五花肉、腱子肉等...油脂較多的部位)
  • 2 放入鍋內倒入醬油及水大略蓋過食材即可,然後先開大火煮滾後再關小小火燉個25分鐘即可。
  • 3
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2015/09/20 發表 1.9 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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我覺不會才才的,20分左右就可試試肉了。:)

1 年前
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請問這樣吃起來肉的口感會很柴嗎

1 年前
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請問醬油的份量是一湯匙嗎

2 年前
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作者回應

醬油和水的比例1:4 也可以說成是醬油1湯匙水4湯匙,量大略蓋過食材即可。

2 年前