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邱芷琪
1 食譜 1 粉絲

熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕

描述

爆漿又好吃的巧克力熔岩蛋糕♡♡♡

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將巧克力與奶油隔水加熱至融化

  • 將蛋與細砂糖 攪拌至起泡 倒入融化後的巧克力與奶油中

  • 分多次將麵粉倒入步驟2中 攪拌 放入模具中 放置180°預熱10分的烤箱中 烤7-8分 取出灑上糖粉做裝飾即可

小撇步

1-麵粉 砂糖 糖粉 均需過篩
2-融化巧克力與奶油時 盡量切小塊放入
3-請勿開著火隔水加熱,將水煮滾關火後再放入加熱
4-不可烤過熟 不然巧克力爆漿的感覺就沒了

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邱芷琪 1 食譜 1 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 鬼雅
    鬼雅

    想請問材料的量 夠做一個六吋的嗎?

  • 林春愛
    林春愛

    請問如果冰冰箱還會好吃ㄇ 還會爆漿ㄇ

  • 盧安琪
    盧安琪

    有點太多吃不完XD

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