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Juver Huang
Juver Huang
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韓式烤肉水冷麵

韓式烤肉水冷麵

描述

夏天時胃口不好，最適合來一碗水冷麵!!

7 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉片+燒烤拌醬醃製

  • -小黃瓜洗淨、切絲 -水梨洗淨、去皮、切絲

  • -煮水燙麵，麵熟了撈起後,此時利用煮麵水煮水煮蛋 -煮麵時，利用時間將剛剛醃製的牛肉下鍋炒熟備用 -放入冷水中，用手搓揉鬆開麵條.(此步驟要重複三次，直到麵體完全冷卻)

  • -麵條放入碗中後，依次擺入小黃瓜絲、水梨絲、牛肉、水煮蛋(對半切) -加入水泡菜以及水泡菜的醬汁 -最後放入冰塊即可享用

小撇步

怕吃完太冷的朋友，可以和我一樣配上人參雞湯唷!

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Juver Huang 20 食譜 159 粉絲

為自己紀錄，2021煮婦生活

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