百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
時尚煮婦 Nico
347 食譜 6,695 粉絲

海鹽焦糖爆米花

海鹽焦糖爆米花

描述

濃郁脆焦糖裹著爆米花.用海鹽的淡淡鹹味.中和掉甜膩.一口接一口.停不下來.材料簡單作法容易.很適合週五的放鬆夜晚

食材

步驟

  • 乾燥玉米粒

    乾燥玉米

  • 倒入食用油小火熱鍋.均勻讓玉米粒浸到油脂

    倒入食用油小火熱鍋.均勻讓玉米粒浸到油脂

  • 蓋上透明鍋蓋

    蓋上透明鍋蓋

  • 小火

    小火

  • 爆的過程.可以稍微搖動一下鍋子.讓底部的玉米受熱均勻.聲音漸漸變小後就能關火

    爆的過程.可以稍微搖動一下鍋子.讓底部的玉米受熱均勻.聲音漸漸變小後就能關火

  • 爆米花完成

    爆米花完成

  • 一杯糖小火融化.加入奶油

    一杯糖小火融化.加入奶油

  • 煮成焦糖濃稠液狀

    煮成焦糖濃稠液狀

  • 把爆米花倒入焦糖液

    把爆米花倒入焦糖液

  • 灑上海鹽

    灑上海鹽

  • 攪拌均勻.待冷卻

    攪拌均勻.待冷卻

  • .完成

    .完成

  • 完全冷卻後可放入密封盒.可保存7天

    完全冷卻後可放入密封盒.可保存7天

小撇步

焦糖液的融點非常高.千萬不要用嘴去試溫度以免燙傷

3.3 萬 瀏覽
avatar
時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,695 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 雞胸肉 菠菜 滷肉 高麗菜飯 打拋豬 金針菇 鮭魚 杏鮑菇 蒸蛋 馬鈴薯 茄子 粽子 四季豆 蕃茄燉牛肉 花椰菜 餅乾 排骨 馬鈴薯燉肉 番茄 雞湯 竹筍 香菇雞湯 小黃瓜 地瓜 台式泡菜 家常菜 低脂高蛋白 湯麵 早餐 酸辣湯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 炒麵 南瓜 白菜滷 娃娃菜 麻婆豆腐 櫛瓜 義大利麵 糖葫蘆 豆腐 炒飯 雞肉 高麗菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋